“走进新食代·健康新食品” 飞马旅第六期骉骑之食品行业交流活动顺利举行

2018-01-02     来源: 飞马旅公号(微信:feimalv0927)
12月28日,在上海新静安飞马旅总部——5i新文娱创新园举办了一场针对健康食品领域的分享交流活动。本次活动主题为“骉骑会——走进新食代·健康新食品”。在国内食品消费不断升级的时代下,消费者对于食物的需求已经不再停留于“只求温饱,只品味觉”的年代。食用安全无污染、高品质的食品已成为众多消费者的共识和追求,越来越多食品行业创业者们,也慢慢意识到并将更多注意力投注到研究什么样的食品对人体有益以及如何保证食物的“健康”,满足消费者切身利益。


12月28日,在上海新静安飞马旅总部——5i新文娱创新园举办了一场针


对健康食品领域的分享交流活动。本次活动主题为“骉骑会——走进新食


代·健康新食品”。在国内食品消费不断升级的时代下,消费者对于食物的


需求已经不再停留于“只求温饱,只品味觉”的年代。食用安全无污染、


高品质的食品已成为众多消费者的共识和追求,越来越多食品行业创业


者们,也慢慢意识到并将更多注意力投注到研究什么样的食品对人体有


益以及如何保证食物的“健康”,满足消费者切身利益。

本次活动由飞马旅、5i新文娱创新园、TG美食科技和Food&Fun联合主办,分享会上邀请到了专注食品行业的资深人员Food&Fun食品创新孵化器创始合伙人汤文静女士、亿滋国际中国区公司和政府事务副总裁傅悦先生和本来生活全国市场部总经理彭宇分别从国外食品创新、传统企业食品创新和食品安全品质的角度发表了自己的深刻见解。

关于未来的食物,汤文静女士表示今年花了很多时间研究参与,包括国内外食品研讨会等。她提到:“现在国外都在谈论未来的食物,总体来说未来的发展趋势会由供应商驱动变成消费者驱动,而且食物体系将会发生翻天覆地的变化。而中国的食品创业相较于西方的发展,还有无数创新的点可以去发掘。对于创变者(创新者+创业者)来说,未来的健康食品这个大方向我们能够看得到,但具体怎么来实现,需要创业者去改变。

Food&Fun食品创新孵化器创始合伙人汤文静女士

亿滋国际的傅悦先生此次演讲主题为“传统食品企业的创新”。他认为, 创新,应该从“新”开始,从“心”而动。 作为传统企业的一名管理者的角度,他认为创新应该从两个方面出发,一方面是产品本身的角度思考,对于产品研发、产品营销方式的创新。与其他品牌IP合作,寻求新的突破。另一方面,也是十分重要的一点是对于企业的管理创新,也直接影响着企业的发展。作为传统型的企业,管理思路正经历着“从上至下”到“从下至上”的变化。鼓励员工自己来建立企业的发展方向,也是传统企业重要的创新。

亿滋国际中国区公司和政府事务副总裁傅悦先生

本来生活作为中国家庭的优质购买平台,对于健康食品也尤为关注。本来生活中国区市场部总经理彭宇女士提出:食物即媒介。食物不会说谎。 未来,是个万亿级的食品市场规模。互联网+农业是未来的发展点。用互联网思维塑造农产品品牌、解决农产品流通问题,打造优质食品的标志性品牌的同时,更新中国人的生活?方式。让?活回归生活,让食材回归食材。她认为产品不仅仅是情怀的体现。更多的应该是对于产品品质的坚持。

本来生活全国市场部总经理彭宇女士

 与此同时, 本次活动也汇集了一批食品行业创新的创业者来到现场, 赫马实验室、Coookie9、蒲石小点、智食分子、芽印、DVF(Design Ventrure Forward乡村价值重构)、 Beerlink精酿啤酒。各个项目负责人都对自己所从事的食品创新领域,与现场观众进行分享交流。

 

最后一个环节,创新马槽创始合伙人明彬先生与Food&Fun创始合伙人汤文静女士以投资人的视角,就食品行业提出了一些想法:食品行业不同于其他行业,是一个良心的行业,每一位创业者需要怀有敬畏之心、有正直的价值观来做自己的事业。除了清晰的产品模型,食品行业的投资人也十分看重产品可持续性和对未来发展趋势是否吻合。同时,两位投资人还对在场创业者的项目进行点评交流并提出客观有效的指导建议。

对话投资人环节

据了解,骉骑会是5i飞马旅的品牌活动之一,旨在为新锐企业搭建一个与投资人、行业专家以及上下游企业互动交流的平台。聚焦垂直行业深度探讨,为企业未来发展拓展新方向,精准资源对接,加速企业成长。目前已经举办了6期,前期内容涉及影视行业、亲子教育行业、体育行业和食品行业。 未来,飞马旅将举办更多行业交流活动,邀请各个垂直领域的优秀企业、投资人和专家,针对各自企业发展遇到的问题,互相提出建议,并为企业的未来发展拓展新方向,实现资源对接,构建企业服务新生态。


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